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Ausgewogene Ernährung

25. Juli 2019
Posted in Fitness, Food

Ausgewogene Ernährung

Dieser Artikel dient dazu, um deutlich zu machen, dass eine ausgewogene Ernährung langfristig gesehen am erfolgreichsten ist. Warum? Das erkläre ich in den folgenden Zeilen.

Heutzutage gibt es so viele verschiedene Ernährungs- und Diätformen, dass man manchmal gar nicht mehr weiß, was man machen soll und das Beste für einen ist. Mit anderen Worten die Ernährung wird immer komplizierter, zu einer richtigen Wissenschaft gemacht, dabei ist Sie so einfach.

Ich selbst bin kein Fan von Diäten, kurzfristig scheinen diese vielleicht einen tollen Erfolg zu bringen, langfristig gesehen sind Diäten aber nicht dauerhaft möglich und bringen den bekannten JoJo-Effekt oder im schlimmsten Fall auch Stoffwechseleinbußen. Auf kurz oder lang wird man wieder ganz in die alten Verhaltensmuster fallen, psychologisch gesehen verliert man an Lebensqualität und an Motivation. 

Eine ausgewogene Ernährung bedeutet kein Verzicht auf Nährstoffe, die haben alle ihre Daseinsberechtigung. Ausgewogen bedeutet in diesen Fall von allen etwas. Dazu aber später noch mehr.

Wenn man sich auch in einer der Situationen wieder findet:

  • Regelmäßige Heißhungerattacken
  • Das Gewicht steigt immer mehr
  • Es fehlt an Motivation…
  • Es wird auf Nahrungsmittel verzichtet 
  • Probleme mit der Gesundheit
  • Einseitige Ernährung
  • Ein schlechtes Gewissen durch bestimmte Nahrungsmittel
  • Sie fühlen sich Energielos

Wenn Sie sich in einer ähnlichen Situation wiederfinden…

Ich denke, Sie würden den Artikel wahrscheinlich nicht lesen, wenn Sie mit ihrer Ernährung und Gesundheit zufrieden wären. 

Mein Tipp, wenn Sie langfristig etwas in ihren Leben für ihre Gesundheit verändern wollen, hören Sie auf Diäten zu machen, auf Nährstoffe zu verzichten, sorgen Sie für Bewegung im Alltag oder nehmen Sie sogar Ernährungsberatung in Anspruch. 

Ich denke Sie wissen genau, dass Veränderungen nicht von jetzt auf gleich umgesetzt werden und der Körper sich sofort darauf einstellt. Letztendlich schleppt man die zu vielen Pfunde auch nicht erst seit ein paar Tagen mit sich rum, sondern größtenteils schon Jahre oder ihr ganzes Leben. 

Also was genau bezweckt eine ausgewogene Ernährung?

  • Sie bietet Vielfalt und Abwechslung
  • Kein Verzicht auf komplette Nährstoffe
  • Mehr Lebensqualität
  • Weniger Heißhungerattacken 
  • Besseres Wohlbefinden
  • Mehr Energie für den Tag

Nun wissen Sie schon mal was die Vorteile einer ausgewogenen Ernährung sind und warum ich diese bevorzuge. 

Die Frage, die Sie sich sicherlich auch stellen ist, wie genau sieht eine ausgewogene Ernährung aus?

Wie schon am Anfang des Artikels angeschnitten, verzichtet man bei der Ernährungsform gar nicht bis kaum auf Lebensmittel. Glücklicherweise hat die Lebensmittelindustrie mittlerweile genügend gesunde Alternativen, um ungesunde Lebensmittel wie z.B. Weizen und Produkte mit viel Industriezucker zu umgehen. Weizen und Haushaltszucker sollten am besten ganz von der Lebensmittelauswahl gestrichen werden, da diese einfach nur „leere Kalorien“ enthalten. Sie liefern viel Energie, aber wenige wichtige Nährstoffe. Am besten man versucht die Produkte so naturbelassen wie möglich zu lassen. Ich empfehle anstatt Weizen immer Dinkelprodukte zu nehmen. 

Das klingt gar nicht so schwer und kompliziert wie gedacht, oder? Um den Rahmen dieses Artikels nicht zu sprengen, zähle ich noch die 10 Ernährungsregeln auf, die ich meinen Klienten bei meiner Ernährungsberatung mit auf den Weg gebe. 

Regel 1: Vielseitig essen
Regel 2: Vollkornprodukte und Kartoffeln
Regel 3: Gemüse und Obst – Nimm 5 am Tag …
Regel 4: Täglich Milch und Milchprodukte; Fleisch, Wurstwaren sowie Eier, ein- bis zweimal in der Woche Fisch
Regel 5: Gesunde Fette und wenig fettreiche Lebensmittel
Regel 6: Zucker und Salz in Maßen
Regel 7: Reichlich Flüssigkeit
Regel 8: Schmackhaft und schonend zubereiten
Regel 9: Nehmen Sie sich Zeit, genießen Sie Ihr Essen!
Regel 10: Achten Sie auf Ihr Gewicht und bleiben Sie in Bewegung! 

So habe ich Ihnen auch schon einige Punkte erläutert – damit Sie sich nicht mehr von den ganzen Diät- und Ernährungsformen verunsichern lassen müssen. Denn am effektivsten ist und bleibt meiner Meinung nach langfristig gesehen die ausgewogene Ernährung. 

Klar, es gibt noch ein paar Kleinigkeiten, die man auch mit beachten sollte. 

Ich sage z.B. auch immer: „Essen Sie für das, was Sie getan haben“. – in anderen Worten, haben Sie beispielsweise viel Sport getrieben oder waren Sie lange spazieren, dann sollten und dürfen Sie auch Kohlenhydrate essen. Kohlenhydrate sind Energielieferanten und sollten den Körper zugeführt werden, wenn diese benötigt wurden, wie es bei Bewegung der Fall ist. Eine zeitliche Planung der Nährstoffe sollte auch berücksichtigt werden. Außerdem eignet sich Fett zur Energiegewinnung weniger als Kohlenhydrate. Das hängt damit zusammen, dass der Körper Kohlenhydrate in Form von Glykogen in der Leber und in der Muskulatur speichern und so einen schnell verfügbaren Energievorrat anlegen kann. Fettiges Essen bleibt länger im Magen und deswegen eher kontraproduktiv.
Natürlich spielt auch noch die Kalorienaufnahme eine große Rolle, denn wer mehr Kalorien zu sich nimmt, nimmt zu und wer weniger Kalorien zu sich nimmt als er verbraucht, nimmt ab. Klingt logisch, oder?  

Sie merken ich könnte noch eine Menge zu diese Artikel schreiben, das wäre aber zu viel des Guten und deshalb komme ich jetzt langsam mal den Ende nahe.

Wenn Sie auf der Suche nach Rat sind, können Sie sich gerne mit mir in Verbindung setzen und mit meiner Ernährungsberatung in Braunschweig, Wolfsburg oder Wolfenbüttel eine Möglichkeit in Anspruch nehmen, die Ihnen bei einer Gewichtsreduktion helfen könnte oder auch um ihre Gesundheit zu verbessern. Ich habe mit meiner Ernährungsberatung vielen Klienten helfen können, ein qualitatives besseres Leben führen zu können. 

Wenn Sie diesen Blog lesen, dann gehe ich davon aus, dass Sie jemand sind, der ihre Ernährungsart etwas verändern möchte. Ich empfehle Ihnen, dies für ihre Gesundheit zu tun. 

Wie auch immer – wir wissen, dass es mit den Lesen eines einfachen Artikels nicht getan ist und Sie etwas machen sollten.

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